7月27日，禹州市召开创建国家食品安全示范城市工作推进会，贯彻落实许昌市委、市政府创建工作要求，安排部署迎接省级初评工作。市政府副市长出席会议并讲话。各乡镇（街道）、涉创单位分管副职、六个创建督导组组长参加会议。会议由市政府食安办主任、市场监督管理局党组书记、局长主持。

会议指出，要认真对标创建。压实工作责任，全力以赴开展国家食品安全示范城市创建工作，严格对标创建指标，认真规范食品生产企业、学校食堂、医疗机构食堂、商超、餐饮店等14个业态，化解风险，消除隐患，坚决守住食品安全底线。

会议要求，严格落实“两个责任”。按照《禹州市建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落实落地实施方案》（禹政食安委[2022]1号）要求，包保干部要加强食品安全督导，确保包保督导率达到100%，督导问题整改率达到100%。督促食品行业经营者认真落实主体责任，建立严格的进货台账和索票制度，全市食品生产经营单位配备食品安全总监或食品安全员，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，全市食品安全工作要向着成功创建稳步前行。

会议强调，实行柔性执法。积极帮助食品企业和商户规范生产经营行为，落实主体责任，对尽到主体责任，符合免责条件的企业和商户，依法免予处罚；同时，把服务市场主体发展放在突出位置，主动开展行政指导、上门服务，夯实国家食安城创建的一个个基石。同时，高密度开展创建宣传工作，充分利用网络、媒体等途径加大推送创建宣传内容频次，进一步提升全市广大人民群众对创建工作的知晓率和满意度，营造全市共创共建共治良好格局。