为提高村镇两级包保干部能力素养和履职尽责水平，推动食品安全“两个责任”工作落地见效，近日，方山镇邀请许昌市食安办工作人员对镇村两级食品安全包保干部开展业务培训，镇食安办、镇市场监管所、镇村两级包保干部、学校食堂负责人等参会。

培训会上，许昌市食安办工作人员对照乡村督导任务清单，逐条逐项讲解日常工作注意事项和容易出现问题的内容，并带领大家观看《包保干部工作口诀》《餐饮服务单位包保干部操作指南》《农贸市场综合执法检查指南》等小视频。通过视频，参会人员进一步了解包保干部的职责，明确了要站在讲政治、讲大局的高度，充分认识建立“两个责任”机制是捍卫“两个确立”、落实“四个最严”的生动实践，是强化风险防控、提高食品安全治理能力的制度创新，是健全食品安全责任体系、压紧压实各方责任的有益探索，增强了做好落实“两个责任”工作机制的使命感、责任感和紧迫感。

会议强调，推进“两个责任”工作机制落地见效，要把握关键，突出重点。要加强摸底排查，解决好“谁来管”的问题。要细化责任目标，解决好“管什么”的问题。要坚持多措并举，解决好“怎么管”的问题。

会议要求，村镇两级要强化领导，高位推动，一把手要勇担责任，推动形成落实“两个责任”工作机制的良好氛围。包保干部要把建立健全末端发力终端见效工作机制，紧盯目标要求，带头履行责任，层层传导压力，进一步筑牢食品安全防线。乡镇食安办要抓协调、抓指导、抓培训，及时研究解决遇到的问题，确保有力有序完成各项工作任务。要切实履行责任，积极对包保干部落实包保责任清单、任务清单情况进行督查。对工作不得力、责任不落实的，要进行警示约谈、限期整改并视情通报，为确保广大人民群众“舌尖上的安全”提供更加坚强有力的保障，为许昌市创建国家食品安全示范城市做出新的更大的贡献。