为进一步加强夏季食品安全监管，方山镇政府联合市场监管部门开展夏季食品安全专项检查，通过提前预防、加强监管，着力守护群众“舌尖上的安全”。

活动过程中，工作人员聚焦重点场所、重点领域，紧盯商超、熟食店、冷冻食品店、饭店、夜市摊等重点场所，对经营单位的相关证件以及食品采购、原料储存、食品加工、环境卫生、餐具消毒等重点环境进行检查，严查过期食品、变质食材，确保各类食品安全可靠。

除此之外，工作人员还紧盯流动宴席薄弱环节，与村组干部联动配合，全面掌握27个行政村流动宴席举办情况，并第一时间到现场对食材情况进行相关检查，确保食材安全健康。

在专项检查工作中，工作人员还积极开展各类食品安全宣传培训，在大型商超设立宣传点发放宣传页，利用村级便民服务微信群、广播等宣传食品安全知识。切实提高群众的食品安全意识。

下一步，方山镇将坚持把食品安全检查作为一项重点工作，全面推进食品安全监管常态化、制度化、规范化，以实际行动确保群众“舌尖上的安全”。