为保障2025年春季学期校园食品安全,守护师生“舌尖上的安全”,近日,小吕镇组织班子成员按照党委政府统一部署,对辖区内幼儿园、中小学及周边食品经营场所开展了专项检查行动。
检查组采取多维度、全方位的检查方式,重点聚焦三个关键环节:一是日常管理机制,认真查阅学校食品安全管理制度,确保“日管控、周排查、月调度”机制落实到位;二是食材采购加工,严格查验原料采购渠道、储存条件、加工操作流程是否符合规范,餐饮具清洗消毒是否达标;三是从业人员管理,重点核查健康证是否在有效期内,作业时是否规范佩戴防护用具。
同时,检查组对校园周边的食品经营场所进行了拉网式排查,重点检查经营资质是否齐全、是否存在销售过期变质食品和“三无”产品、食品标签标识是否规范完整、是否存在虚假宣传等违法违规行为。
检查过程中,工作人员坚持“检查+指导”的工作模式,现场向学校食堂负责人及周边商户进行普法宣传,强调食品安全的重要性,要求各经营主体切实增强责任意识,严格落实食品安全主体责任,严格执行各项管理制度,严把食品采购、储存、加工、销售各环节质量关。
通过此次专项检查,有效消除了校园食品安全隐患,为广大师生营造了一个安全放心的饮食环境。下一步,小吕镇将持续加大校园食品安全监管力度,加强宣传引导,切实做到校园食品安全监督不断线、管理不断档、宣传不放松,时刻为广大师生身体健康保驾护航。