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以“一校一策”模式，深入学校食堂开展现场指导检查，要求达到“硬件设施标准化、操作流程规范化”要求，做到食品加工制作流程合理，实用可行，帮助学校食堂避免因盲目建设而造成投资资金浪费。督促学校食堂设置食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度。截至目前，已指导新建3所、改造12所学校食堂。