钧瓷至宋代达到鼎盛阶段，成为当时的五大名窑之一，无论是烧造规模或成品质量，宋钧在中华民族陶瓷发展史中留下的艺术宝库不可估量。在历史记载中，北宋末年，战乱灾荒，宋代官窑停烧，钧瓷一时受挫。到了金代，钧瓷制造风靡全国，各地竞相仿制，形成规模宏大的钧窑系。元代时期，北方钧瓷逐渐趋于衰落，而江南地区仿钧瓷又悄然兴起，蔚然成风。

金、元时期的钧瓷制作，是对宋代钧窑工艺的继承和延续，工艺特征不可避免地有时代烙印及民族特色。由于烧造瓷器的制瓷原料有所不同，所属时代背景也不同，导致其质地和外观表征有很大区别，宋代钧瓷与金元钧瓷有什么不同呢？

釉厚不同

金元钧瓷之釉厚而垂，宋钧釉厚而匀；金元钧瓷之紫成物形，宋钧之紫弥漫全体；金元钧瓷之釉浓处或起条纹，浅处仍现水波纹，宋钧则浓淡深浅皆浑然一律。

纹路不同

宋钧其配制色釉，法用调和，不加研乳，颜料与釉汁未能十分熔合，经火乃现离合状态，致有大如“蚯蚓走泥纹”。而金元钧其配制色釉之法，则调和后，再加研乳，颜料釉汁务令熔合，因此没有“蚯蚓走泥纹”这种特征。

釉层坠积现象不同

由于金元钧瓷与宋钧所施用的釉质有所不同，因此造成釉层坠积现象不一致：元钧釉层流动性强，因此呈现坠釉至器物底部的特征。宋钧釉层流动性相对较弱，因此造成宋钧在器物口下或腹部的坠釉现象。

时代背景不同

宋钧艺术生命力强盛，其多是精品细作，胎质细腻致密，吸水率低，瓷化程度高，胎质很少出现釉层剥落的现象。宋钧大多施满釉，釉层厚薄得当，流釉、粘足的现象极少，器底多涂褐色（俗称芝麻酱色）护胎釉。鼓钉洗、盆奁，及盘类均以支钉支烧，其它则以垫饼烧造。

而金元钧瓷是战乱之后的恢复之作，并不要求精益求精，主要以实用为上。在这种历史背景下烧制出的金代钧瓷，普遍出现胎料粗松、胎质泛黄等现象。金代钧瓷较少支烧，大多以垫饼垫烧，轮制产品不规整，盆、碗、碟、罐的圈足统旋直足，所掏窝子一刀而过，窝子不正，深浅不一，刀痕、指痕都程度不同地出现在胎体上下不加任何修饰。

“三种”特征不同

除上述特征不同外，元钧与宋钧的明显区别有如下三点：

首先，宋钧有“紫口铁足”现象，元钧则没有。其次，宋钧的“棕房”孔洞破口四周有褐色杂质颗粒，元钧则不存在。最后，宋钧未施釉的底部刷“芝麻酱色釉”，元钧则没有这种现象。

纵观钧瓷发展史，钧瓷在不同历史时期迸发出鲜明的民族特色及强烈的艺术生命力，形成各时代非常典型的技术与艺术特征，是中国人在劳动成果以及对艺术的追求与审美的充分体现。